| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 萝卜丝扇贝汤热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于打鼓40分钟消耗的热量240 | |||||
1、萝卜切丝，待用。
2、锅烧干后，依次加入花生油，葱，姜，蒜翻炒，出香味后加入红辣椒。
3、扇贝肉入锅翻炒至3成熟。
4、再将萝卜丝入锅翻炒，加入白醋，浦源鱼露（味道鲜美，色泽清淡）。
5、加入开水及切好豆腐丁，盖锅盖煮沸。
6、出锅后撒上香菜。
7、还有其他三道萝卜宴。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗血管、和脾胃等功效；可与鸡蛋、秋刀鱼、草鱼搭配；与茭白、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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