| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红豆月饼馅热量/卡路里823千卡 | |||

1、准备材料,红豆要提前泡水一天,期间换水两三次以免气温高使红豆变质;

2、把泡好的红豆加适量水进锅里煮开,小火煮半小时至软烂(因为泡得比较久,煮了半小时就已经全烂了)

3、把煮好的豆捞出来倒进破壁机,只带少许煮豆的水,用料理棒协助打至细腻

4、打好的红豆沙非常细腻

5、把红豆沙倒进面包桶里,可以把油和糖全部倒进去,或者先倒一半的油和糖,再根据自己的口味添加,把面包桶装到面包机里,选择果酱程序

6、时间是用了大约一个半的程序,一个多小时,一个程序到最后20分钟机器不搅拌时我结束程序,再开了果酱程序的,不用等第二次程序结束的,看豆沙的状态是不是不粘勺能完全抱团,期间记得用硅胶刮刀去拌一下,以免面包机空转!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、健美减肥、利小便等功效;可与鲤鱼、鲫鱼、糯米搭配;与羊肝、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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