| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 紫薯面包热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡,相当于椭圆运动机118分钟消耗的热量600 | |||||
1、除黄油外其他材料放入面包桶
2、启动和面程序20分钟。
3、放入黄油继续搅拌30分钟
4、面团能拉出薄膜，达到扩展阶段就可以做面包了.
5、面团发酵至2---2.5倍大小。
6、分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
7、面团整理成圆形，包入紫薯馅，包成圆形再压扁.
8、用剪刀剪8处
9、放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液，中间放上芝麻。
10、放入己预热的烤箱190度，烤15分钟左右 放凉，出炉。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与圆生菜、辣椒、海虾搭配；与豆奶、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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