| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 山药排骨汤热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡,相当于刷牙694分钟消耗的热量120 | |||||
1、山药洗净切块
2、辅料准备好
3、洗净排骨，用热水烫几分钟，然后放入高压锅，加入所有的辅料，再加入适量的水，有些料视情况而定，看个人口味拉～盐和味精可以在开锅后调味
4、大火炖到吱吱声后继续炖10分钟，然后小火10分钟～
5、开锅调味
6、一下就吃完拉～哈哈
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润燥等功效；可与冬瓜、海带、红薯搭配；与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、预防糖尿病、健脾益胃等功效；可与薏米、乌鸡、枣（鲜）搭配；与甘遂、猪肝、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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