| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 红焖虾热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡,相当于买东西62分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾洗净开背去泥线，剪去虾须。如果给小朋友吃，建议把头也去掉。
2、将虾放进容器里，加入2勺料酒拌匀腌渍10分钟左右。
3、酱油、醋、白糖加半碗清水兑开备用。
4、锅内加入底油，烧热放入大虾，两面煎成红色，盛出备用。
5、用锅里的虾油爆香葱段和姜片。
6、倒入调好的碗汁煮开。
7、在汤汁中加入煎好的大虾。
8、加盐调味，盖锅盖焖两三分钟。开盖收汁，最后撒入少许葱花即可装盘。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、防心肌梗死、降血压等功效；可与燕麦、丝瓜、豆苗搭配；与橄榄、洋葱、番茄相克，同食可能会引起不适；
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