| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 霉干菜烧肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡,相当于瑜伽813分钟消耗的热量150 | |||||
1、霉干菜泡发后洗净备用
2、五花肉切成约2厘米的方丁洗净控水
3、锅中再放入适量油烧热放入葱 姜 八角 桂皮炒香然后加入肉翻炒加黄酒 老抽 水
4、放入霉干菜 盐 糖 鸡精大火烧开，转小火焖煮，约50分钟肉熟烂，汤收尽即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与白菜、紫菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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