| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 清水粽热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于盖屋顶202分钟消耗的热量360 | |||||
1、糯米洗净泡好（头天晚上把米泡上放冰箱里冷藏），干粽叶洗净泡好，放开水锅中煮10分钟，捞出用清水泡上，准备棉线和剪刀；
2、取一张粽叶，从三分之一处折成漏斗状；
3、放入糯米填满；
4、把上面的叶子盖过来，尾部向侧面折过来，包成小尖角粽子；
5、用棉线绑好；
6、包完所有粽子；
7、把粽子放入高压锅，添水没过粽子；
8、盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，30分钟后关火；
9、自然泄气后，打开锅盖，捞出粽子；
10、剥开粽子开吃吧！（可以蘸白糖吃哦）
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补中益气、舒筋活血等功效；可与香瓜、乌鸡、枣搭配；与鸡胸肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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