| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 272千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 高汤小馄饨热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡,相当于玩游戏123分钟消耗的热量340 | |||||
1、肉馅剁细加酱油，姜末，葱花，料酒，白胡椒，鸡蛋搅匀
2、用馄饨皮包一点馅心捏住不要捏死
3、把包好的馄饨下锅煮熟，盛入放有高汤的碗里就好了
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、滋补、保护心脏等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效；可与蕨菜、豆腐皮、鸡蛋搭配；与甘草、何首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、补虚损、改善贫血等功效；
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