| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 抹茶曲奇热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于深蹲25分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油软化后，加入糖粉细砂糖。
2、用打蛋器打发至蓬松状态。
3、分两次加入全蛋液，打发融合。
4、然后筛入低筋粉和抹茶粉，拌均匀至无干粉状态。
5、装入裱花袋，裱花嘴用10齿裱花嘴。
6、挤出长条状，放入预热好的烤箱中层，190度烤18~20分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、解热烦等功效；可与羊排、西红柿、洋葱搭配；与桔子、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
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