| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 68千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 6千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 203.5克 | 酸奶司康热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于平底雪橇95分钟消耗的热量420 | |||||
1、用料
2、低筋粉泡打粉混合过筛
3、加入黄油，盐，糖
4、抓搓成粗粉状
5、倒入酸奶
6、略加翻拌
7、倒在案台上，用切面刀切拌
8、整形成厚1.5厘米的长方形
9、切成8块，备用
10、取出面包桶，选择菜单18，烘烤程序
11、设定时间30分钟
12、启动
13、将面坯放入面包桶内
14、表面刷蛋液
15、放入预热中的面包机
16、盖上盖子，烘烤25-35分钟
17、表面上色，关机揭盖
18、取出面包桶
19、倒出司康，稍凉
20、掰开成小块
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、预防便秘、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、润肺生津、增强免疫力等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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