| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 251千卡 | 76千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 28千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 韭菜炒土豆热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于睡觉310分钟消耗的热量54 | |||||
1、食材：土豆（已清洗去皮）、韭菜（已洗净切段）
2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
4、接着，加入一些清水煮开、煮至土豆熟软。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀。
10、最后，合入韭菜翻炒翻炒，即成。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、健脾、益气等功效；可与醋、豆角、肥牛搭配；与香蕉、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、补肾等功效；可与豆腐、明虾、墨鱼搭配；与虾皮、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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