| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 山楂银耳羹热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于冲浪48分钟消耗的热量108 | |||||
1、银耳提前用水泡发，泡发后去根部黄色的硬心，掰成小块备用；山楂用盐水洗下，泡一会儿。
2、用小匙把抠去山楂两端，用刀沿侧面切一圈。
3、用手一转就能分开。
4、用小匙去核。
5、锅中放清水，放入山楂和银耳。
6、加入冰糖。
7、大火煮开，转小火8分钟左右，至汤汁变稠。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、壮身、和血等功效；可与莲子、灵芝、薏米搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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