| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 五彩泡澡娃娃蛋糕热量/卡路里3672千卡 | |||

1、准备材料,先做一个蛋糕坯,彻底凉透后横切两片

2、150克淡奶油中加入糖10克

3、打发至有纹路出现即可,放入冰箱冷藏备用

4、将100克淡奶油和50克牛奶倒入小煮锅,搅拌均匀,小火煮至微沸,熄火.待温度稍降一点

5、加入巧克力,快速拌至融化

6、搅拌均匀

7、加入泡软沥水的鱼胶片

8、搅拌均匀,彻底放凉

9、取出打发的淡奶油,取1/3加入巧克力糊中

10、搅拌均匀,全部倒入剩下的淡奶油中,翻拌均匀成慕斯液

11、准备模具,底部铺好大蛋糕片,倒入一半的慕斯液,中央放上第2片蛋糕片,轻轻按压贴合,再倒入剩下的慕斯液,轻轻震动出气泡后抹平表面

12、放入冰箱冷藏一夜

13、取出用吹风机热风吹一圈,脱模

14、娃娃擦干净后,用锡纸包好

15、在一个角挖出空缺把娃娃放进去

16、另外打发装饰用的淡奶油,装入裱花袋,剪开口子

17、挤出当泡泡

18、撒点彩珠即可
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、促进代谢等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、润肺生津、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、治疗便秘等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与橘子、西兰花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、降血压、预防高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效;
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