| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 白菜炒血豆腐热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡,相当于郊游161分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备血豆腐一块
2、将血豆腐放入锅中焯熟
3、将焯好的血豆腐盛入盘中
4、准备大白菜一颗，将白菜切成丝
5、锅中放入油，放入大料和葱花爆香
6、加入白菜翻炒，加入适量的盐、酱油
7、将焯好的血豆腐倒入锅中继续翻炒
8、待菜成熟，加入少量的醋和味精即可
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、高脂血症等功效；
葱花具有增强食欲、抗癌、预防感冒等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效；
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