| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于举重5分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。
2、将干木耳用水泡发后摘洗干净。
3、用开水绰烫一下。
4、绰烫后过一下凉开水，以保持木耳的爽脆口感。
5、将红黄彩椒切小丁，生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。
6、将调味汁倒在黑木耳里拌匀即可。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、便血、养血驻颜等功效；可与枣（鲜）、鲫鱼、猪血搭配；与田螺、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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