| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 蚂蚁上树热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于滑板120分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好豆瓣酱和龙口粉丝。
2、把粉丝放入开水中煮透，马上投入凉水中过凉，沥干水份，放入碗里。
3、把红椒切碎，青蒜也切碎。
4、肉末放入酱油腌制十分钟。
5、锅里放入油烧热，放入肉末炒出油。
6、直接倒入粉丝红椒与青蒜苗。
7、翻炒片刻后加入豆瓣酱，倒入酱油，不要放盐了，因为酱都有盐。
8、把它们翻炒片刻后，就可以出锅了。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补钙等功效；可与菠萝、白菜、冬笋搭配；与甘草、刀豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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