| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 无油土豆丝饼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于芭蕾舞47分钟消耗的热量288 | |||||
1、土豆去皮洗净、切细丝；
2、土豆丝中放适量的盐、黑胡椒粉，适量的干淀粉；
3、用筷子拌匀土豆丝；
4、小火加热圈圈不粘锅，用刷子刷少许的油，
5、锅热后放入土豆丝，不要翻动；
6、盖上锅盖，小火煎4-5分钟，一面煎黄定型后翻面；
7、二面全部煎黄后盛出即可；
8、3个土豆煎了3张饼，除了第一张饼用油刷锅，其余2张均未放油，效果一样；煎好的土豆丝饼切块，沾番茄沙司食用；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、美容等功效；可与豆角、牛里脊、牛腩搭配；与石榴、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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