| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 醋炒藕片热量/卡路里253千卡 | |||

1、准备好材料,分别洗净。

2、莲藕切片,葱切断,蒜头切碎。

3、将切好的莲藕用清水冲去淀粉,然后沥干水分备用。

4、锅内放油爆香蒜末。

5、倒入莲藕片翻炒片刻,适量加水,盐,醋,酱油。

6、撒上葱断翻炒即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、补脾、预防贫血等功效;可与皮皮虾、猪小排、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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