| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 波罗叶饼热量/卡路里1152千卡 | |||

1、取面料与淀粉2:1用25度水和面,用筷子一个方向搅拌,

2、把面和到没有面疙瘩了就可以啦,最好是放置四十分钟,面吃起来劲道。

3、把芹菜和卷心菜入水烫一下,切碎。

4、放入调料,油,青菜,肉,拌成饺子馅备用。

5、波罗叶洗净,入水烫一下,再放冷水里洗洗,备用

6、波罗叶上放和好的面,用水摊平,否则很粘,沾手,用水就不粘了。再放肉馅,像包饺子一样。

7、把波罗叶一和,面料会粘在一起,很好包的

8、包完足个摆在蒸笼上,上气蒸十分钟即可

9、蒸完的样子,蒸的时候就不时有清香的波罗叶的味道,很是鲜美。

10、十分钟之后,足个捡出,吃时把波罗叶去掉,面片上就会有很清楚的叶子的文理,很是美观,,这就是自然赋予我们的美食。

11、再搭配点稀粥,咸菜,就着草本的香味,美美的享受生活吧。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、养血补虚、增强免疫力等功效;可与牛里脊、西红柿、茭白搭配;与黄瓜、蛤蜊、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效;可与木耳、樱桃番茄、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、补虚等功效;可与芸豆、韭菜、南瓜搭配;与乌梅、甲鱼、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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