| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 微波炖蛋盅热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于雪鞋行走12分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鸡蛋打散成均匀蛋液
2、用准备盛放蛋液的盛器装约7分满的凉开水，和蛋液混合
3、加入适量盐和糟卤2调羹，用筷子调匀（糟卤调味用，不想加可以增加盐的分量即可）
4、将调匀的蛋液过滤网，会有少许没打匀的蛋清，等分倒入容器中
5、将容器放入微波炉专用的器皿里
6、盖上盖子，盖子上要有小孔出气，3分30秒即可，之后撒上少许葱花再焖一会即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效；可与苋菜、辣椒、百合搭配；与红薯、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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