| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 35千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于挖煤22分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备西红柿和鸡蛋
2、准备葱花和黑胡椒粒
3、鸡蛋嗑入碗里加入葱花，2克盐打匀后磨入黑胡椒粒拌匀
4、西红柿去皮后切小丁（西红柿要选择熟透的）
5、加入料理机搅拌成汁
6、热锅倒油
7、油温7分热下入蛋液用筷子划散
8、再把西红柿汁倒入
9、尝试一下味道再加盐调味
10、加入白糖翻炒均匀后熄火出锅
11、酸甜可口
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、促进消化、降血脂等功效；可与黄鱼、芹菜、鲫鱼搭配；与鱼肉、鲢鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与桂圆、干贝、明虾搭配；与茶叶、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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