| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 原味南瓜蒸糕热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡,相当于水中柔软体操102分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜
2、面粉，泡打粉，水
3、将南瓜洗净去皮，切小块蒸熟
4、倒入碗中，加入水
5、搅拌均匀
6、面粉与泡打粉混合，筛入南瓜液中
7、拌成均匀面糊
8、倒入模具中，2/3满
9、放入沸水锅中大火蒸15分钟左右
10、熟透熄火，
11、出锅稍凉
12、脱模
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、通便、解鸦片毒等功效；可与牛肉、薏米、火腿搭配；与明虾、带鱼、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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