| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 彩色时蔬热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于上厕所143分钟消耗的热量60 | |||||
1、彩椒切斜片，黄瓜切直片
2、鸡蛋炒熟盛出，打鸡蛋时不能放盐
3、锅里少油加入彩椒和黄瓜翻炒变色，加入鸡蛋，放盐，起锅放香油翻炒几下即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效；可与韭菜、香椿、西红柿搭配；与桔子、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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