| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 脆拌莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于滑水42分钟消耗的热量360 | |||||
1、刚买回来的莲藕，将其去皮，清洗。
2、准备超级简单的调味料：白醋，糖，盐。
3、将洗好的莲藕切成片，在水中过一下。
4、锅内将水烧开，将莲藕用水氽熟。
5、在此期间，准备好料汁。
6、将煮好的莲藕盛入料汁之，拌匀，再淋上香油，晾凉即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、开胃、养血补益等功效；可与鲢鱼、皮皮虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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