| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 116千卡 | 484千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 35千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 139千卡 | 387千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 法式小面包热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡,相当于踢踏舞272分钟消耗的热量288 | |||||
1、橄榄油先倒入面包桶中
2、加入70g清水
3、加入24g鸡蛋液
4、加入10g蜂蜜
5、加入2g食盐
6、加入36g砂糖
7、加入24g奶粉
8、筛入40g低筋面粉和160g高筋面粉
9、然后在面粉上面挖个坑，放进去2g干酵母
10、面包机自定义和面程序，25分钟
11、放到一边发酵，发酵好的面团擀开成为一个尽可能大而且尽可能是长方形的面片
12、从一边开始卷起来，收口向下
13、切成16个小剂子，放到垫了油纸的烤盘上第二次发酵
14、放进预热好的烤箱，上火160，下火180中层，14分钟即可！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与橙、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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