| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 早餐热量/卡路里269千卡 | |||
1、黑豆,黄豆,花生提前一夜泡好,早上直接豆浆机打之!
2、打豆浆的同时,可以摊玉米饼了。玉米粉加脱脂奶粉加水搅拌成糊糊,浓稠程度可以以勺子舀起来,糊糊往下掉的时候不成线判断。太稠会很硬,太稀会不成形。平底锅点一点油,糊糊倒上去煎成小饼就行。
3、摊玉米饼的时候,放小锅烧水,同时煮荷包蛋,节约时间。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、治疗高血压、预防动脉硬化等功效;可与菜花、紫菜花、红菜苔搭配;与雪螺肉、木梨、凤螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效;可与青椒、辣椒、西红柿搭配;与田鸡、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
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