| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 花式面包热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡,相当于华尔兹舞452分钟消耗的热量180 | |||||
1、将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后加入全麦面粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时。加入黄油和酵母，再启动一个和面程序，选择发酵50分钟。
2、把面团分割成大小均匀的12个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟，擀成薄饼，卷上葡萄干。
3、两个卷拧在一起，做成花式面包。
4、入烤箱二发
5、选用烤箱自动匹配的时间和温度。
6、取出刷上蛋液
7、入烤箱，依然选择烤箱自动匹配的时间和温度，160度上下火20分钟。
8、OK！香喷喷的面包出炉，看着是不是很有食欲呢！
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、健脑益智、解热烦等功效；可与牡蛎 、肥牛、基围虾搭配；与鹅蛋、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与空心菜、橘子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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