| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蜜汁肉脯热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于上下蹲494分钟消耗的热量240 | |||||
1、将猪肉洗净剁碎，加入生抽，老抽，食用油，料酒，白糖（多下点白糖）搅拌均匀，腌制30分钟
2、在砧板上铺上一层保鲜膜，将腌好的肉放到砧板上，再在肉上盖一层保鲜膜
3、用擀面杖将肉压成肉片，在烤盘上铺上一层锡箔纸，将肉片转移到锡箔纸上
4、烤箱180度预热10分钟
5、烤箱预热结束后，在肉片上刷上一层蜂蜜水，送进烤箱150度15分钟
6、15分钟后，取出，翻面刷蜂蜜水再烤15分钟
7、当当当当，蜜汁肉脯出炉哒
8、用刀切成适当大小即可
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、滋肝阴等功效；可与枇杷、白萝卜、藕搭配；与刀豆、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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