| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 1515千卡 | 505千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 培根芦笋乌冬面热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡,相当于手工活1249分钟消耗的热量90 | |||||
1、用汤锅烧水 水开后煮乌冬面 大约1分钟 捞出乌冬面 沥水备用
2、水中加入一勺盐 几滴香油 将焯芦笋焯熟 约2分钟 捞出沥水备用
3、无需放油 在平底锅中将培根煎至出油 两面焦黄
4、放入芦笋 乌冬面加生抽 盐 翻炒均匀
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、祛寒等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、预防高血压、增进食欲等功效；可与冬瓜、大花蟹、银杏搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益精气、养胃、润肺补肾等功效；
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