| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螺蛳 | 克 | 413千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 螺头腌菜小炒热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于种草165分钟消耗的热量150 | |||||
1、备螺蛳，腌菜。
2、锅里加水下细盐，将养好的螺下锅焯制熟后出锅备用。
3、热锅加油将腌菜改刀下锅，炒至出味。
4、加适量白糖提味。
5、再将螺头肉挑出下锅。
6、加适量料酒提味。
7、再将青蒜下锅，炒至出味。
8、最后再加少许的酱油提鲜即可。
9、一份十分下饭配粥的小菜就好了。
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有解暑、明目、止渴等功效；可与蒜、白菜、车前子搭配；与黑木耳、蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
腌菜具有促消化、增强食欲、帮助消化等功效；
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