枇杷果酱的热量和减肥功效

1、美人出浴！

2、原料图

3、准备一盆淡盐水

4、柠檬榨汁备用

5、取小刀，沿枇杷外皮轻轻刮一圈(这样方便剥皮；熟透的枇杷，这一步可省略)

6、削去顶部

7、轻松退去外皮；切开，除去内核

8、剥好后，立即浸入淡盐水(防止氧化变黑)依次剥完

9、滗去淡盐水，加入柠檬汁

10、加入白砂糖，拌均匀，入冰箱腌制2小时左右

11、腌制好的样子

12、开火熬制

13、若有泡沬，可撇之

14、开大火，让水分尽快蒸发

15、熬至颜色变深，呈透明状的琥珀色

16、用料理机搅拌20秒(此步可省略)

17、加入麦芽糖

18、现在锅里无颗粒状果肉，极易糊锅，用勺子小火慢搅5～10分钟，果酱呈透明状就熬好了

19、果酱熬好后，稍晾装瓶，晾凉后入冰箱冷藏保存(密封性好的瓶子，装好果酱后立即倒扣，保存时间更久一些)做好它们天都黑了！

20、补充：果酱刚开始熬制时，无需太多搅拌，可同时来消毒装果酱器具(水烧开后小火煮5～10分钟，沥干水分后可装瓶)