| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 自制肉酱热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于肚皮舞3分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材：肉沫（肥瘦比：3：7）、香葱10根左右切小段
2、准备食材：豆瓣酱80g左右
3、锅烧热，加少许食用油，再加入备好的肉沫翻炒。 待肉沫颜色变白，再加入香葱沫翻炒。 翻炒约1-2分钟后，加入豆瓣酱炒香。 约1-2分钟后，加入适量开水，小火慢炖至酱汁浓稠。
4、出锅后的肉酱就看你了，想配什么就配什么。
5、调入面条也是不错的选择
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、增强食欲等功效；可与后腱牛肉、牛肉末、牛腱子搭配；与脆豆腐、何首乌、干枣相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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