| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 花朵面包热量/卡路里99千卡 | |||
1、我这次把全部原料一起放入面包机,揉了30分钟。

2、发酵好的面团(用手指蘸少许干粉戳个洞,洞口不回缩不塌陷)

3、排气后平均分成7份。

4、8寸蛋糕模刷油防粘。

5、把滚圆的面团依次放入。

6、盖上保鲜膜2次发酵。

7、轻轻的在面包胚上刷一层鸡蛋液。

8、烤箱预热。180度中层25分钟左右(上色后加盖锡纸)

9、出炉放在网架上晾凉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与北极虾、辣椒、玉米搭配;与牛奶、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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