| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 面包热量/卡路里1805千卡 | |||

1、牛奶,鸡蛋,细砂糖,盐。

2、放入高筋面粉,最上面放酵母。

3、揉至扩展阶段,很光滑不粘手,且能拉出厚的手膜了就放黄油。

4、揉至薄手膜,破洞程光滑的圆形就好了。

5、发酵至两倍大。

6、拿出来按扁,手沾干粉或油按压排气,静置10分钟,盖保鲜膜。

7、整好形放烤箱二次发酵,我下面放了热水保湿。

8、发酵至1.5倍大就行了,以免发过。涂上全蛋液,撒点干果或芝麻。

9、烤之前预热170度10分钟,然后入烤箱170度20分钟,出炉了!!!

10、趁热刷上融化的黄油,漂亮吧。

11、来个特写!

12、拉丝有没有!

13、组织松软白净,细密。

14、撕着吃的面包!呵呵!喜欢就试试吧?
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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