| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 开口笑米糕热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于听音乐734分钟消耗的热量60 | |||||
1、称好材料，面粉和泡打粉拌匀，水和糖拌匀。
2、均匀和成面糊。面糊要可以倒出来的那种，不能太稀也不能太稠。
3、倒入模具，上蒸锅蒸15分钟左右即可。（根据模具大小调整时间）
4、蒸好了关火焖一下，用牙签扎进去，没有粘米糕出来就好了。（中间不要开盖，米糕笑的好看）
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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