| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 培根炒韭菜花热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡,相当于收碗273分钟消耗的热量150 | |||||
1、韭菜花洗净沥干水分，切小段备用。
2、培根切块状备用。
3、锅中加入少许油，大火烧热，放入培根，中火煎至两面微焦。
4、倒入韭菜花加入少许清水，大火翻炒。
5、炒至断生时，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
6、出锅装盘就可以食用了。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、衄血、胸痹疼痛等功效；可与牡蛎、鲫鱼、绿豆芽搭配；与牛排、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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