| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 22千卡 | 9千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 17千卡 | 15千卡 | ||
| 油面筋 | 克 | 173千卡 | 493千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 油面筋青菜冬瓜汤热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡,相当于手工活141分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材：冬瓜（已清洗去皮切片）、青菜（已洗净切开）、油面筋
2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
3、接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜至熟。
4、然后，合入切好的青菜和油面筋翻动一下煮开、煮至青菜断生。
5、最后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味翻匀，即成。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿消肿、减肥降脂等功效；可与鸡胸肉、大花蟹、芦笋搭配；与红螺、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有和中益气、止烦渴、解热等功效；
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