| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 1151千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 0千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 523.2克 | 红豆酥热量/卡路里1621千卡 | |||
 热量1621千卡,相当于槌球648分钟消耗的热量150 | |||||
1、白糖加入植物油中，搅拌均匀。
2、加入鸡蛋，搅拌均匀，拌匀后液体浓稠。
3、分次加入牛奶，搅拌均匀后再加下一次。
4、筛入混和好的低粉和泡打粉。
5、将面粉与油蛋糊抓匀。
6、根据模具大小，揪取一块面团，按成薄片。
7、包上适量蜜红豆。
8、收口向下。
9、模具撒面粉，多余的倒出，将面团压入模具后，再磕出。
10、依次放到刷了油的锡纸上，烤箱160度，中层烤25分钟关火。
11、蜜红豆做的不是很甜，所以红豆酥做出来中度甜偏淡一些。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与雪莲果、钙粉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与银鱼、茼蒿、牡蛎 搭配；与豆浆、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
