| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 避风塘虾热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于排球32分钟消耗的热量480 | |||||
1、基围虾背部划开，加入盐、料酒腌制15分钟
2、起油锅，加温到200度
3、沥干腌制虾的水分，拍生粉，下油锅炸，50秒，沥干油备用
4、炒锅留少许油，放入蒜泥、干辣椒丝、豆豉炒香
5、再加入面包糠，炒，50秒
6、加入炸好的虾，翻炒，混合均匀即可
7、美味出锅
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、增强性欲、抗早衰等功效；可与韭菜、大葱、辣椒搭配；与南瓜、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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