| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 竹笙瘦肉丝瓜汤热量/卡路里330千卡 | |||

1、竹笙先泡20分钟

2、剪掉根部小白圈,在剪成小节

3、竹笙挤干水放入锅中煮15分钟放入瘦肉,丝瓜等待丝瓜熟后就可以起锅了

4、完成
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补肾气、润肠胃等功效;可与山楂、韭菜、香菇搭配;与杏、海虾、杏仁相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、通经、活血等功效;可与皮皮虾、鸡肉、火腿搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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