| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 自制酸奶热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于弹风琴113分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料准备好
2、准备一个大的玻璃容器，清洗干净后用开水烫一下，晾干待用
3、牛奶倒入锅中，加入糖，煮至微微冒泡后关火
4、倒入容器中，放置温热，大概35—40度左右
5、接着倒入发酵乳，拌匀
6、盖上保鲜膜，放入烤箱中层，选择发酵模式，温度为40度，时间为6小时
7、6个小时后发酵完成，取出成凝固状即表示发酵成功了，稍稍晾凉后再放入冰箱冷藏3小时以上
8、取出后拌入芒果肉即可食用
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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