| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 自制驴打滚热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡,相当于水中柔软体操410分钟消耗的热量240 | |||||
1、糯米面中添加适量水，将糯米粉搅拌成面团，（水添加至面不占手为合适）
2、盘子内涂上色拉油，将面团按平置盘中，入蒸锅蒸20分钟。
3、面团蒸熟后放一边晾凉备用，趁此时间将黄豆面放入锅中炒熟备用
4、将晾凉的面团，放入涂抹色拉油的保鲜膜内擀平。
5、在擀平的面皮上涂抹豆沙馅。并卷起，
6、将卷好的面团放入炒熟的豆面中，滚上豆面。
7、滚好豆面后，切成小块食用
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、壮气提神、补血等功效；可与香瓜、莲藕、桑葚搭配；与仔鸡、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有美白护肤、预防癌症、养颜等功效；可与花生、茄子、红枣搭配；与水芹菜、芹菜、核桃相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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