| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆粒 | 克 | 470千卡 | 313千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 海米菌菇炒豌豆热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡,相当于飙车157分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备原料，将海米泡发；
2、将口蘑切片、白玉菇撕成小朵；
3、将两种菌菇入热水中焯烫；
4、超锅内倒入食用油，放入姜丝炒香；
5、打入豌豆粒、焯烫好的菌菇，翻炒；
6、再倒入泡发的海米（泡海米的水一同倒入锅内），放入少量的热水，炖煮2分钟；
7、淋上水淀粉，翻炒均匀后即可。
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有益中气、解乳石毒、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血压、止咳化痰等功效；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、防癌、大便秘结等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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