| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 蒜苗烧玉子豆腐热量/卡路里63千卡 | |||

1、玉子豆腐切成厚片

2、蒜苗切斜段

3、豆腐粘上玉米淀粉

4、油锅烧热,豆腐下锅煎到夹起不易碎的状态即可

5、锅里重新烧热油,放两饭勺番茄酱进去

6、蒜苗下锅

7、调入生抽,少量水,一点点盐

8、煎好的豆腐下锅,水淀粉勾芡,淋入香油炒匀

9、OK
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、降血脂、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;
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