| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松茸 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 松茸蛋羹热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于绘画29分钟消耗的热量270 | |||||
1、用清水洗干净松茸，再加入清水浸泡。
2、泡好的松茸，我是提前一天晚上泡的。
3、将松茸和松茸水一起烧开，用小火煮10分钟，香味充分飘散出来了。
4、煮好的松茸捞出来，切成小粒。
5、鸡蛋打散，加入晾凉的松茸水，水一般用鸡蛋的1.5-2倍。
6、过筛两遍。
7、倒入碗里，蒙上保鲜膜，用牙签扎上小孔，水开后，中火蒸5分钟。
8、放上松茸，再蒸5分钟即可。
松茸的热量23千卡（每100克）；具有止痛、降血脂、健胃等功效；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、小米、玉米搭配；与鹅蛋、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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