| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 韭菜鸡蛋糊饼热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡,相当于吃东西1217分钟消耗的热量90 | |||||
1、玉米面
2、加入热水，搅拌成玉米糊，不要太稠
3、韭菜摘洗干净
4、切碎加入2匙盐，适量味精，鸡精，碱面
5、加入2匙盐，适量味精，鸡精，碱面，加入适量植物油，芝麻油
6、鸡蛋两个
7、炒锅炒熟鸡蛋，并用铲子斩碎
8、鸡蛋碎加入韭菜馅，搅拌均匀
9、平底锅倒入适量油，锅热后倒入玉米糊，定型后铺上韭菜馅
10、小火8-9分钟即可
11、出锅
12、晒一下背面图
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、降血压、预防肠癌等功效；可与青木瓜、蒜蓉辣酱、苦瓜搭配；与榅桲、雪螺肉、螺相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、润肠通便等功效；可与鸡蛋、豆芽、青鱼搭配；与菠菜、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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