| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 皮蛋黄瓜汤热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于收碗88分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有食材。
2、皮蛋切月牙状，黄瓜切片，小葱切成葱花。
3、锅里烧开水，放入皮蛋。
4、等皮蛋煮个两分钟时，放入白胡椒粉。
5、放入黄瓜煮个两分钟后放入盐即可起锅。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、解毒消肿等功效；可与墨鱼、土豆、黑木耳搭配；与卷心菜、彩椒、香菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、止泻、去大肠火等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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