| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 30千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 61千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 中种蜜豆土司热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡,相当于写作业740分钟消耗的热量108 | |||||
1、中种材料A：金像高筋粉150克、酵母4克、糖15克、牛奶145克主面团材料B：金像高筋粉150克、糖25克、盐4克、牛奶72克、黄油28克 蜜豆150克做法：、将A的牛奶和酵母先混合均匀，再倒入糖，最后倒入高粉，不必揉匀，用筷子搅拌混匀即可放入冰箱冷藏过夜。
2、.将B中除了黄油之外的原料和匀。发酵好的酵头1混合均匀.
3、..揉至面筋扩展
4、，加入软化黄油。
5、继续揉至完全阶段，即可拉出大片薄膜。
6、.盖上保鲜膜发酵到2倍至2.5倍大用手蘸面粉戳一小洞。
7、.把面团擀揉开中间松弛15分钟，在擀开长方形。
8、.在面团上撒上蜜豆。
9、.把面团卷起。
10、.放入模具盒内开始发酵（盖上保鲜膜）。
11、.发酵至八分满刷上蛋液。
12、.烤箱中下层，180度40分钟，上色后盖锡纸，烤好后立刻取出脱模。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、治疗便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与番茄酱、米汤、菜花相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、大便秘结等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与番茄酱、白砂糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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