| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 1565千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 笋丁豌豆饭热量/卡路里2797千卡 | |||
 热量2797千卡,相当于打猎559分钟消耗的热量300 | |||||
1、火腿和腊肉放入清水中煮几分钟，这样即去油又好切，还干净
2、煮好的火腿和腊肉都切丁
3、新鲜的笋切片
4、火腿腊肉丁放入锅中炒一下，让其再度出一点油
5、加笋
6、加一点点生抽
7、肉是咸的，如果感觉咸味不足可以再加一点点盐
8、试用的金龙鱼优质东北大米
9、取需要的量
10、稍微淘洗一下放入电饭锅中
11、最上面放入烧好的肉笋，加水感觉没过米饭约1厘米左右
12、豌豆剥出籽洗一下
13、把豌豆放最上面，盖上电饭煲，用米饭功能焖熟
14、焖好的米饭
15、翻拌均匀即可享用
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与紫菜、蘑菇、南瓜搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有促进食欲、调营卫、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、补血益气、化痰止咳等功效；可与黑木耳、苦瓜、木耳搭配；与猪小排、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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