| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 酱爆四季豆热量/卡路里440千卡 | |||

1、将所需的食材备好。

2、将准备好的食材全部切配好.

3、热锅放入色拉油少许,把切好的五花肉放入锅内煸香煸干。

4、放入马大嫂少许、大蒜子,小火煸炒下.

5、放入切好的四季豆翻炒下。

6、放入调料鸡精、糖、酱油少许,翻炒下

7、待汤汁收的差不多时放入红椒,翻炒几下

8、一道下饭菜就做好了.
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、补充蛋白质等功效;可与洋葱、丝瓜、蘑菇搭配;与香菜、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、消暑化湿、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健脾胃、减肥等功效;可与鳕鱼、白菜、羊肉搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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